HOME BARISTA KURS - DIE WELT DES KAFFEES & SEINE ZUBEREITUNG

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20.01.2018

15:30
Landstraßer Hauptstraße 81
1030
Wien
beans.at/de/home-barista-kurse

Der perfekte Espresso: keine Zauberei, trotzdem nicht trivial!

Die Zubereitung des perfekten Espressos ist das Zusammenspiel von Bohnen, Menge , Mahlgrad (der Bohnen), Maschine und natürlich des Menschen (Barista).

Wir möchten Ihnen als Kaffee- & Espressoliebhaber mit diesem Kurs die Gelegenheit geben dieses Zusammenspiel besser kennenzulernen.

Für noch mehr Freude mit dem Genuss in Ihrer Tasse!

Was erwartet Sie im "Beans Home Barista Kurs"?

 

· Einführung in die Espressokunde:

o Unterschiede zwischen verschiedenen Röstungen

o Welche Bohne/Mischung ist für mich die "Richtige"

· Übersicht der Maschinentypen und deren Eigenschaften: Ein-/ Zweikreismaschinen, Handhebel, uvm.

· Mühleneinstellung: der perfekte Mahlgrad

· Perfektion der Zubereitung: Espresso, Cappuccino, Latte macchiato & Co.

· Der perfekte Milchschaum - es darf geschäumt werden!

 

Probiert und gelernt wird bei uns im Shop an der Faema E61, sowie einer zweiten Siebträgermaschine.

Alles was benötigt wird steht bei uns zur Verfügung: Milch, Wasser, Mühlen, Kännchen und natürlich - die Kaffeebohnen!